Что представляет собой сухое голодание
Суть метода заключается в следующем: человек на 1-3 дня полностью отказывается не только от любой пищи, но и от воды. Это мягкая форма. Жесткое сухое голодание – это когда запрещены все водные процедуры, под запрет попадают даже умывание и чистка зубов.
Сторонники сухой диеты говорят, что вследствие дефицита жидкости организм вынужден ускоренно расщеплять собственную жировую ткань. В теле человека количество жировых клеток достигает 100-120 млрд. Жир является крупнейшим энергетическим и также водным депо, поскольку при липолизе (расщеплении жиров) образуется вода. Это эндогенная, или внутренняя влага. Предполагается, что ее запасов будет достаточно человеку в первые дни, чтобы не умереть от обезвоживания.
Помимо похудения метод якобы помогает избавиться от отеков и даже убрать очаги воспалений: ведь микроорганизмам, будь то вирусы или микробы, для размножения тоже нужна вода…
Идея интересна и заманчива. Но правда в том, что преимущества научно не обоснованы.
Что говорит мировое медицинское сообщество о сухом голодании
Ничего. Оно предпочитает игнорировать существование данного метода.
Пользователи популярного новостного ресурса Reddit пытались аргументировать пользу (или хотя бы безвредность) сухой диеты и смогли найти всего несколько ссылок на научные исследования. Но и обнаруженные нельзя считать исчерпывающими и неоспоримыми.
Однако в эксперименте принимало участие лишь 10 взрослых, физически здоровых людей. Его результаты не применимы ко всем.
Сухое голодание оно упоминается в пособии для врачей , изданном Министерством здравоохранения и социального развития РФ 14 лет назад. В нем, в частности, утверждается, что организм легче переносит безводное голодание, чем традиционное с сохранением питьевого режима, а также что оно помогает, когда человек планирует избавиться от лишнего веса или вылечить ряд заболеваний. Авторы приравнивают трое суток без воды и еды к неделе голодания без отказа от жидкости. К сожалению, их заявления бездоказательны, а потому верить им нельзя.
А что на самом деле происходит, когда организм обезвожен
Вес действительно начинает уходить и весьма быстро. Правда, долго радоваться не придется: подобные скачки массы тела связаны главным образом с потерей жидкости, а не жировой ткани, и после восстановления питьевого режима килограммы наберутся вновь.
На этом с условными плюсами сухого голодания можно смело закончить и поговорить о минусах, которых предостаточно.
Значительно больше информации можно отыскать о негативных последствиях отказа от воды. Без нее невозможен обмен веществ, непрерывно идущий в нашем организме и поддерживающий жизнь. Из-за нехватки воды метаболизм замедляется, и это в первую очередь сказывается на работе мозга.
Ниже перечислены симптомы, настигающие в первые же сутки:
- головокружение;
- головная боль;
- беспричинная апатия;
- потеря концентрации.
Дальше – хуже. Медики предупреждают, что это чревато гипоксией, болезнями почек, судорогами вплоть до предобморочного состояния вследствие нарушенной передачи нервных импульсов.
Подводя итоги, можно сказать, что сухое голодание переносит человека в экстремальные для жизни условия. Его польза не доказана клиническими исследованиями, а вот вред налицо.
Автор Анна Батюня